Historias de la puta mili

No es que pueda comparar detalladamente, más que nada por desconocimiento, a parte de alguna anéctoda o película relacionadas con el servicio militar. Pero esta mañana, mientras me pulía 6 cestas llenas de cubiertos, se me ha pasado por la cabeza que estoy haciendo mi propio servicio militar. He cambiado el pelar patatas o cortar cebollas por el pulir cubiertos, vasos o doblar servilletas, pero en esencia viene siendo lo mismo.

Creo que la única diferencia es que no dormimos en cuartos hacinados, sino que invertimos la mitad de nuestro sueldo (o a veces más) en pagar una habitación propia. En vez de flexiones levantamos cajas llenas de vasos, o 15 litros de leche, o bricks de zumo o bandejas atestadas de platos, teteras y cafeteras. Correr también corremos, pero en vez de hacerlo en el patio lo hacemos por los pasillos, salto de obstáculos en mitad del restaurante cuando de repente un minisepia se te planta en medio y te toca hacer un giro de 360º, bandeja en mano con tetera incluída e intentando guardar el equilibrio para no derramar ni una gota del fucking Earl Grey Tea que tienes que entregar en la mesa 29 y que está justo en la otra punta de donde te encuentras. No sabes ni cómo pero has conseguido que el pu%&$x! niño pase por debajo de tus piernas y miras fijamente hacia la mesa en cuestión suplicando en silencio que en el trayecto no te pare ni dios para pedirte nosequeostias. Es el pan de cada día.

Bueno más bien de cada mañana. Porque esa es otra, no creo que ni en la mili madrugasen tanto. Poner el despertador a las 4.55 de la mañana es algo que no me hubiese imaginado por nada que no estuviese relacionado con coger un avión "a cualquier otra parte, como dice la canción. La comida también es de racionamiento. Esto sí se puede coger, pero esto no, esto tampoco, esto no lo puedes ni mirar... vamos, que acabas comiendo todos los días la misma mierda porque la variedad es abrumadora. No sé de cuantas horas serían las jornadas militares, pero aquí los fines de semana las 10 horas no te las quita ni la reina. Pero eso sí, sonríe y camina erguido, como si tuvieses una escoba pegada a la espalda cuando en realidad la tienes echa un 3. A este paso Pozí a mi lado va a parecer un señor hecho y derecho.

Por lo poco que sé en la mili hay rangos no? Coroneles, sargentos... Aquí también tenemos rangos: El jefejapo (jefe de los managers), los managers (2), los supervisores (5)y la parida inglesa "las shift leader" (traducción literal: el lider del turno). Lo más gracioso es que estos últimos, a pesar de estar en el nivel más bajo de mandato, son los más amigos del "haz esto" o "haz aquello" o "no hagas eso así". Y a mi no hay cosa que más me repatee que que un mindundi me diga lo que tengo y lo que no tengo que hacer, cuando mi supervisor jamás lo hace porque confía en que sé perfectamente lo que tengo que hacer. Creo que me estoy ganando una bonita fama de rebelde y protestona pero bastante tengo con el curro que me pego por cuatro duros como para tener que aguantar a tanto gilipollas junto. Que la gente es muy maja sí, que hay buen rollo y me río mucho, pero las cosas en su sitio y los listos en su casa.

Generalmente esto es algo que hablaría con Irene al salir del curro y primero la una y luego la otra empezaríamos a despotricar sobre la mierda de trabajo que tenemos y que no sabemos por qué nos involucramos tanto si luego hay mucha gente a la que le da todo igual. Somos así de tontas. El caso es que como Irene está de vacaciones por las Españas no he podido echar toda esta mierda por la boca, así que la estoy echando por las manos. Que agusto se queda una, coño!

Así que me quedo contando los días que me quedan para coger la mochila (10) y marcharme a mi casa a descansar una semanita y a comer en condiciones, comprarme algo de ropa que no sean camisas blancas y pantalones negros (uniforme militar) y poder quedarme en la cama hasta las doce!!!

Definitamente aprender inglés está siendo mucho más duro de lo que me pensaba y no sólo en cuanto a la fonética se refiere...

Tiene huevos...

Tiene huevos que después de 6 meses viviendo en Inglaterra y trabajando de camarera todavía hoy siga aprendiendo nuevas formas de llamar o cocinar los huevos. Es impresionante! Pero de cuántas maneras se puede cocinar un jodío huevo!!!? Y que tengan nombres para todo a mi me tiene loca!! Al principio las pasaba putas porque a mi me sacabas del "fried egg" (huevo frito) y ya no sabía que narices me estaban pidiendo. Pero con el tiempo le vas cogiendo el puntillo y ya me conozco a una buena parte. Tenemos el boiled egg (huevo cocido), muy bien, muy rico todo; el poached egg (huevo escalfado que aquí les chiiiiifla), el huevo que nunca entiendo como se llama pero que viene a ser un huevo frito al que le das la vuelta para que se haga bien la yema; Luego están los scrambled eggs (o huevos revueltos). De estos lo más cachondo es que hay quien viene y te dice "quería unos huevos revueltos, 3 con sólo lo blanco y otro con la yema", "ah, pues eso está muy bien, claro que sí! Ya verás que contento se pone el cocinero con esta tocada de huevos!". Además hay que matizar que a parte del tipo de huevo también puede variar el tiempo de cocinado. Hard boiled eggs (muy hechos), over cooked hard boiled eggs (requete hechos), soft (poco hecho) o lo que se le antoje al cliente de turno. Por ejemplo "2 soft-poached eggs on a brown toast, please", o lo que es lo mismo "dos huevos escalfados, poco hechos y sobre una tostada de pan integral" Y tu en vez de decirle "¿Y tu madre qué tal?" le sonries y le dices que si eso es todo lo que quiere como si fuese poco.

Bueno, pues aunque parezca que no puede haber más formas de cocinar un huevo y dejando de lado el tema tortillas (que estas también me las han pedido con sólo la clara y luego una innumerable serie de ingredientes)he de decir que sí! Sigue habiendo más formas de cocinar huevos y lo mejor de todo es que también tienen nombre! Esta mañana un hombre me ha pedido algo a lo que yo he entendido "2 double side up eggs". Primera vez en mi vida que me pedían eso y por lo que yo he entendido quería el huevo frito pero hecho por los dos lados... así que es lo que le he pedido al cocinero y lo que le he servido. ¡Pues no!! No me había pedido eso sino "2 sunny side up eggs". Sunny side??? lado soleado??? Pero qué dice este señor?? "Es inglés" me dice. "Pues muy bien, yo soy española, en España hay sol y aquí no, así que lo de que el huevo soleado sea inglés me suena regulero". En cualquier caso he vuelto a hablar con el chef y le he dicho "He pescao (I´ve fished) y necesito un huevo soleado". ¿Qué qué es? Un huevo frito pero con la yema cruda y amarilla en el centro, como un sol. Y se quedan tan anchos.Así que le he servido su jodido huevo con sol y le he dicho "una cosa nueva que he aprendido señor, porque no tenía ni idea de que esto existía". Ya sabéis, no te acostarás sin saber una cosa más.

Y hablando de huevos y aves tenemos una historia de lo más cómica que contar. Iba Irene el otro día a sus 5.30 de la mañana camino al hotel en bicicleta, como cada día. A esas horas lo único bueno es que no hay nada de tráfico, así que metes la directa y tira millas; ni semaforos, ni pasos de peatones, ni nada. A poner las calles que se dice. Pues no va y de repente tiene que frenar en seco, que casi da con los dientes en el suelo, porque DOS PATOS habían decidido ponerse a cruzar por un paso de peatones!!!! Dos patos paseando por la ciudad, como si fuese lo más normal del mundo. Que el río queda a un ratillo de donde se los encontró. Pero no queda todo ahí. Es que ya se han convertido en sus mejores amigos porque se los encuentra tooooodas las mañanas!!! De hecho hasta les da los buenos días y les dice "patitosss", que digo yo que si se lo dijese en inglés aún, pero esperar que le contesten hablandoles en españolo... ay oma. El caso es que como yo entro a las 6 también me los suelo encontrar y de hecho hay dos parejas de patos. Unos suelen salir antes que los otros. Yo a los primeros no los suelo pillar pero a la segunda pareja del día me los he encontrado esta mañana desayunando en el parque. Ahí andaban picoteando entre la basura. Historias de las 5 de la mañana.

En fin, si no fuese por estas pequeñas cosas seguramente nos pasaríamos el día matando sepias... que poco cariño les tenemos.

Os sigo contanto rarezas de los hijos de la Gran... Bretaña.

Estaba yo surcando el mundo de los bloggers, aprovechando que aún en mi día libre me he despertado a las malditas 7 de la mañana (WTF!), cuando he encontrado un blog que bien podría haber sido este. "Descubriendo Inglaterra desde Colchester" se llama el blog en cuestión y lo dirige un murciano licenciado en filología inglesa y con bastante sentido del humor. Me ha parecedido tan bueno y me he sentido tan identificada que voy a hacer una recopilación de cosas que podría haber llegado a contar yo misma.

TE DAS CUENTA DE QUE LLEVAS MUCHO TIEMPO VIVIENDO EN INGLATERRA CUANDO...

67. Te das cuenta de que nunca has visto un “Restaurante Inglés”.
70. Te das cuenta de que la gente inglesa hacen cola de manera educada en todos sitios menos en la barra del bar.
71. Descubres que hay una función “patata” en el microondas. (esta es buenisima!!)
74. Ves a tu compañero de piso pidiendo comida china o pizzas al menos tres veces por semana.
75. Te das cuenta de que puedes conseguir pan decente en cualquier país europeo menos en el Reino Unido. Y no, las tostadas no se consideran pan propiamente.
78. Te das cuenta de que todos los productos que compras “pueden contener frutos secos”.
79. Tus oraciones empiezan con “to be honest” (si te digo la verdad).
80. Las empleadas del supermercado, pubs y restaurantes se dirigen a ti como “cariño”, “querido”, “amor” (y palabras del estilo que normalmente sólo dirías a tu pareja).
84. Hablas del tiempo a todas hora.
85. Oyes “Wha” en lugar de “What” y “Tha” en lugar de “That”.
86. Alguien te ha pedido prestadas diez “quid” en lugar de diez “libras”.
88. Tienes que tirar de una cuerda para encender la luz del cuarto de baño o para obtener agua de la ducha.
92. Es domingo por la mañana y TODAS las tiendas están abiertas. Eso sí, hasta las 4:00pm.
93. Observas que los bancos abren de 09:00am hasta las 05:00pm de lunes a viernes y los sábados desde las 10:00am hasta las 02:00pm.

Hay más puntos pero yo he seleccionado todos aquellos en los que he dicho "¡Verdad!!!". Y añado alguno más:

101. Te empieza a parecer normal comer pan con mantequilla y hasta pones pepino crudo en tus sandwiches como un ingrediente más.
102. Te da igual si tu parte de arriba del vestuario combina o no con tu parte de abajo.
103. Te sorprendes sí sale el sol durante dos días seguidos.
104. Pasas de lavarte la cara porque gracias a su sistema de grifos o te congelas o te abrasas y directamente te metes en la ducha.
105. Vas al supermercado y eres la única que pides bolsas de plástico.

Otro día sigo porque a miles.

Alguna otra curiosidad que he encontrado en este blog...

En España tenemos un insecto que se llama “saltamontes”-animal que salta montes. Pero como en Inglaterra no hay montes que es todo llano, y tienen hierba a mansalva, pues lo llaman “grasshopper”-animal que salta hierba.

"Aquí los críos dicen que no quieren aprender otro idioma porque allá donde vayan les van a atender en inglés y que no tienen porqué aprender otro idioma ya que sus padres les han dicho que ellos ganaron la guerra (!)"

Acabaré adaptando la frase de Lord Byron, “cuanto más conozco a estos ingleses más quiero a mi tierra”.

rozando lo comico

He vuelto, con más fuerza y más historias que rozan lo absurdo. Aunque claro, tratándose de este país y sus costumbres incoherentes… todo es posible.
Empecemos.

Tras casi 6 meses sobreviviendo al mundo marino de los sepias, ya he pasado por dos mudanzas, unas cuantas caídas con la bici, un montón de “qué ha dicho”, y millones de historias más, de las cuales, algunas merece la pena contar.
Así pues empezamos por una de las últimas bodas a las que he tenido el privilegio de asistir, no cómo invitada, claro está, sino cómo lo que ahora soy: camarera.

Esto fue hace un par de días: Todo estaba listo, la gente estaba sentada, y nosotros esperando a servir la comida, sólo faltaban los novios… y cuál fue mi sorpresa cuando los vi entrar!!, ayyy oma, me atacaron las dudas… no sabía quién era el novio y quien la novia¡¡¡, por un momento pensé que eran las dos “mujeres”, una vestida con su correspondiente vestido blanco, y la otra con un frac blanco… o algo así…. yo lo comenté, (eso había que comentarlo) pero me dijeron que no, que era una pareja normal … normaaal, en qué grado de normalidad podía situarse eso?????? Insiiisiiiriussssli?????????, pero es que estaba mu mal hechooooooooo¡¡¡, era un mix!!. Tras el shock me puse a mirar al resto de invitados, y ayyyyy oma……….que de 50 personas sean 67 feos………. Calma al cieloooooo!! Los sepias están hechos con poooquiiisimo amor!!!

Al día siguiente, otra boda señores!! que estamos que lo tiramos: esta fue diferente, fue comida buffet, cuscus, ensaladita y pollo …ahí se levantaban y se servían, muy raro raro. Luego el correspondiente speech de 40 minutacos donde se cuentan la vida en verso y finalmente ale a bailar hasta que la borrachera no les permita mantenerse en pie.

Cambiando de tema, haré mención de otra bonita anécdota: el domingo pasado estaba yo paseando bandeja en mano recogiendo platos y demás, y me llama un señor mayor: “le puedo ayudar en algo” “pues si, es que no puedo: me podrías pelar los langostinos……” ejem ejem, Me puse verde, amarilla y el humo me salía por las orejas, pero educadamente le pude decir: “no lo siento……yo no puedo.”. Pero en que puto mundo vive esta gente, lo que me faltaba, pelarle los langostinooooooooosssssss, enfadadiisiima!!!!!!!!

Otra de las curiosidades que me ha matado en este país, es que cuando recoges vasos tienes que andar con mil ojos, porque si queda un dedo o menos, no lo puedes coger, y si por un casual te da por pensar, esto ya no se lo beberá, son las babas, pos no, mal!! Ellos no abandonarán su vaso hasta ser previamente escurrido.
La gente es muy muy mal educada, y cuando ni siquiera me dan las gracias, yo les miro con cara de amor y les digo “de nada”. Y me voy con mi sonrisa y mis ganas de ………. A todos!!!!!!! Que ganas de perderlos de vista coñooooooo…….

Y ya, por hablar de todo, que hace mucho que no escribo, hablaré del tiempo… y bueno ahora no nos podemos quejar, hace solicito, aunque no guardar los guantes ni el gorro mu lejos… que siempre vienen bien… Hará un mes más o menos que empezó a salir el sol… e ir paseando por la calle era como un show, la gente estaba confusa, se veía a sepias con pantalón corto, camiseta de tirantes y gorro, otros con botas altas y vestiditos de verano, e incluso algunos modernos con chanclas y chaqueta de lana…… alguien debería explicar a esta gente como funciona el mundo de la lógica!!, porque del mundo de la moda, ya no voy ni a hablar….

En cuanto a lo que viene siendo el curro en sí, este se ha convertido en una locura porque he empezado a trabajar en desayunos y currar a las 5.30 o 6 de la mañana es algo que te puede volver loca, levantarse a las 4.30 de la mañana, noche cerrada… ¿donde se ha visto eso??? Asi que claro a las 9 de la noche estas en la cama, si Peter hemos batido record lo sé, pero a esa hora el cuerpo te pide cama…….. y créeme hay días que se hacen verdaderos esfuerzos por no meterte a las 8…

Sólo cabe pensar que todo esto es pasajero, que es una experiencia, y que esto servirá para poder hablar inglés un poco mejor, echarse unas risas y contar mil aventuras del mundo marino en el que mi amiga Esti y yo esperamos no naufragar….