Navidad, sepia, Navidad.

Una Navidad un tanto extraña la que hemos pasado por aquí. Se puede decir que para nosotras comenzó el día 22 a las 12 de la mañana con el Lunch Christmas del staff del hotel. Una comida de empresa bastante express teniendo en cuenta que la mayoría estaban trabajando y que sólo tenían media hora escasa para el evento. Lo más divertido fue que por un día los servidos éramos nosotros y los que servían ¡los jefes!! ¿Cuándo nos veremos en otra? Jeje. Total, que nos comimos el pavo con su gravey (salsa que da a toda la comida el mismo sabor, así que te puede dar igual que sea pavo que pollo) y luego eso sí, una delicia de postres: tarta de queso con mermelada de fresa y una especie de brownie de chocolate. Abrimos nuestros correspondientes “Crockers”, una especie de lazo cilíndrico de cartón, tipo mini piñata, en cuyo interior suele haber una corona de papel y algún pequeño regalo (a mi me tocó un juego de destornilladores para si un día se me avería la bici!!). Al final de la comida exprés, es decir, a los 20 minutos, nos dieron nuestro regalo. A nosotras, y a la mayoría de novatos, nos dieron una caja de chocolatinas acompañado de un bonito Christmas. Maravilloso ñam ñam. Después de eso la gente se fue a trabajar, a excepción de 4 españoles, un lituano y un morito que nos fuimos a seguir celebrando el christmas lunch hasta altas horas.

Y así llegamos al día de Nochebuena. Irene no trabajaba. Yo sí, pero de mañana y para las 3 estaba fuera. Teníamos cena con unos cuantos españoles que también andan por aquí. Yo llegué a casa para darme una ducha antes de ir a la casa en cuestión. Cuando entré en la cocina me encontré a mi compi, el polaco, trinchando el pavo, aún crudo. Estuvimos hablando un rato y me contó que en Polonia es típico comer 12 platos diferentes la noche de Navidad!! A saco!! Tras un rato de charla me fui para mi habitación. A los dos minutos viene para decirme que no tenía mucha idea de cómo cocinar el pavo pero que si me gustaría hacerle el favor de probarlo para que le diese mi opinión. Claro, como no, yo lo pruebo y si quieres hasta te ayudo a cocinarlo. Estuvimos mirando recetas por Internet. Algunas decían que si había que rellenarlo con cosas que no teníamos, como manzanas, que si tenía que estar 8 horas en el horno…. Vamos, que decidimos pasar de la receta e improvisar. Sal, pimienta y para adentro. Y para acompañar un puré de patatas, unas verduritas, y como no, gravey. Total, que yo tenía cena pero el pobre polaco iba a cenar sólo así que me dio penita y no tuve más remedio que acompañarle a la mesa a eso de las 7 de la tarde y comerme el pavo!! Que por cierto le quedó bien rico!! Luego él se fue a tomar algo con unos amigos y yo… a la segunda cena de la noche!! Porque como dice el refrán “es mejor cenar dos veces que dar explicaciones”.

En la segunda cena estábamos 7 españoles y 1 argelino (que según Irene es clavadito al hombre del tiempo de Antena 3, y razón no le falta). La cena para mí era sorpresa porque no pude ir con ellos a hacer la compra por la mañana. No faltaron los canapiés, quesos, salchichón, aceitunas, ensalada y una pataza de cordero con sus patatas y batata al horno. Muy rico todo. Y de postre arroz con leche y dátiles. Vimos hasta el discurso del Rey a ver si decía algo de Urdangarin!! Jejeje. Una tanda de villancicos, el malísimo programa de Telecinco (lo que me recordó porque nunca sintonizo ese canal del infierno) y cuando aquello empezaba a animarse, a eso de las 11, una servidora se retiró porque mi día de Navidad empezaba nada más y nada menos que a las 6 de la mañana. Aún me tienen que contar qué tal lo pasaron, pero mal no tenía pinta de que lo fuesen a pasar!!

Total que a mi me tocaba servir el desayuno a medio millón de sepias. Madre mía, que de gente!!! Impresionante. El único consuelo es que por ser festivo pagan doble, porque lo que es de propinas... Mucho Merry Christmas pero de echar mano a la cartera ni leches. Se ve que se lo gastaron todo con los regalos de Navidad. Así que todo mi gozo en un pozo!!

El día 26 no nos toca trabajar. Y es una pena porque aquí se celebra el Boxing Day y por ser festivo vuelven a pagar doble. Yo no tenía ni idea de lo que era este día y nadie me lo ha sabido explicar (por eso de que no hay casi ingleses en el jodido hotel), pero he estado hablando con mi amiga wikipedia y me ha dicho que es una especie de segundo día de Navidad en el que comienzan, además, las rebajas y la gente se vuelve loca comprando y puede haber incluso más regalos. Hay varias teorías sobre de dónde viene esta tradición; por ejemplo una de la edad media dice que en este día los señores de la casa regalaban cajas (boxes) con comida a los sirvientes (tenéis más info por aquí: http://es.wikipedia.org/wiki/Boxing_Day o http://en.wikipedia.org/wiki/Boxing_Day). Y no sólo se celebra en UK, es una fiesta que se celebra en un montón de países más.

Por otro lado me he enterado que aquí el día 1 no se hace ninguna comida especial en plan Año Nuevo…. Pero eso ya lo veremos la semana que viene.

Esperamos que lo hayáis pasado bien en vuestras respectivas cenas y comidas. Feliz Sepia Navidad, a quien le guste y que viva Hanuká a quien no.